일반 수입산 냉동 골뱅이가 주류를 이루는 국내 업계에서 오로지 청정 해역에서 잡아 올린 100% 순수
최고급 골뱅이만으로 만들어지는 DPF을지로 골뱅이는 맛과 영양 모두에서 최고 수준을 자랑하는
이른바 대한민국 골뱅이의 자존심입니다.
특히 DPF을지로 골뱅이는 최고급(프리미엄급)
제품을 생산합니다.
부드러운 육질에 담백한 맛과 함께 양질의 단백질, 칼륨, 철분, 비타민,
미네랄이 풍부하여 훌륭한 건강식품으로도 각광받고 있다. 청정해역에서 잡히는 최고급 백골뱅이를 사용하는 DPF을지로 골뱅이는
강구항에 있는 공장에서직접 가공하여 신선도가 뛰어나며
통조림 가공 과정에서 육즙을 사용하여 자연산 그대로의 맛을 더하고 있다.
가장 널리 사랑받는 을지로식 파무침을 비롯하여
야채무침으로 만들어지기도 하며 튀김으로 조리하는 경우에도
독특한 맛을 즐길 수
있다.
또한 양념없이 누드 골뱅이로 맛을 그대로 느낄 수 있다.
만을 사용하는 이유로 일반 수입산 골뱅이에 비해 생산량도 많지 않고 가격도 높은 편이지만 월등히 좋은 맛과 영양에 대한 인지도가 널리 확산되면서
괄목할 만한 성장세를 보이고있다
